A Etec Prof. Camargo Aranha, localizada na Capital, está com inscrições abertas para a nova especialização técnica gratuita em Segurança do Alimento – Ênfase em Controle de Qualidade em Unidade de Alimentação e Nutrição. A […]
A Etec Prof. Camargo Aranha, localizada na Capital, está com inscrições abertas para a nova especialização técnica gratuita em Segurança do Alimento – Ênfase em Controle de Qualidade em Unidade de Alimentação e Nutrição. A formação será oferecida no período noturno, com 30 vagas disponíveis e duração de um semestre (320 horas).
Voltada a profissionais que já concluíram curso técnico ou superior na área de Nutrição e Dietética, a especialização prepara o aluno para atuar em toda a cadeia produtiva de alimentos, com foco em segurança e controle de qualidade. O curso capacita para a aplicação de ferramentas de qualidade, interpretação de laudos e implementação de sistemas de garantia da qualidade em ambientes como cozinhas industriais, hospitais, escolas, supermercados e muito mais.
De acordo com a coordenadora Amanda Nascimento, “trata-se de uma área estratégica para a saúde coletiva e para o funcionamento seguro dos serviços de alimentação. A especialização aprofunda conhecimentos e amplia as possibilidades de atuação do técnico.”
A demanda por profissionais qualificados tem crescido, impulsionada por exigências sanitárias, avanços na fiscalização e maior atenção à saúde pública. Por isso, a formação representa uma excelente oportunidade de inserção e progressão no mercado de trabalho.
Para mais detalhes, acesse a matéria completa no portal do Centro Paula Souza:
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